除了App世界足球赛常见的食物过敏, 比如花生, 牛奶和鸡蛋过敏, App世界足球赛资助以下疾病的App世界足球赛, 或者同时发生, 食物过敏. 与这些日益确诊的疾病相关的App世界足球赛可能为治疗和预防提供见解.
口腔过敏综合征
口腔过敏综合症是对某些生水果和蔬菜的过敏反应, 比如苹果, 樱桃, 猕猴桃, 芹菜, 西红柿, 西瓜, 和香蕉. 口腔过敏综合征发生在有花粉热或由过敏引起的类似感冒症状的人身上. 这种综合症最可能发生在对桦树过敏的人身上, 草和豚草的花粉因为这些花粉中的一些蛋白质过敏原在结构上与某些水果的蛋白质相似.
口腔过敏综合征患者通常不会出现危及生命的反应, 但他们可能会出疹子, 瘙痒, 如果他们吃了甚至只是拿着这些生的水果和蔬菜，就会肿胀和打喷嚏. 类似实验烘焙食物的方法来治疗其他食物过敏, 通常在食用煮熟或烤熟的水果和蔬菜后不会出现症状, 因为烹饪或加工水果和蔬菜很容易分解导致口腔过敏综合征的蛋白质.
嗜酸性食管炎
嗜酸性食管炎(EoE)是一种与食物过敏有关的慢性疾病. 越来越多的儿童和成人被诊断出患有此病. EoE的特点是一种叫做嗜酸性粒细胞的免疫细胞在食道中积聚.
EoE的症状包括恶心、呕吐和进食后腹痛. 一个人也可能有类似胃酸反流的症状，被称为胃灼热. 年龄较大的儿童和成人, EoE可能会导致更严重的症状, 比如难以吞咽固体食物, 或者固体食物卡在食道里，需要医生清除. 在婴儿中，这种疾病可能与发育不良有关.
niaid资助的App世界足球赛人员已经发现了与EoE发展相关的几个基因，并评估了吞下抗炎药物皮质类固醇的治疗方法. 被诊断为EoE的人通常会接受食物过敏测试. 通常, 那些同时有食物过敏和EoE的人可以通过避免过敏原来避免EoE症状. App世界足球赛目前资助了一些App世界足球赛，调查食物避免饮食和其他饮食的有效性, 控制EoE的实验方法.
经常被误认为是食物过敏
除了食物过敏以外，人们在吃了特定的食物后也会感到不适. 尽管这些疾病可能有一些共同的症状, 这些疾病不应与食物过敏混淆.
经常与食物过敏混淆的一个问题是食物不耐受, 这也是对食品的异常反应吗, 但不同于过敏. 一个常见的例子是对乳糖不耐受, 一种存在于许多奶制品中的糖，可引起胃肠道中不舒服的气体积聚. 麸质不耐受, 或者乳糜泻, 当免疫系统对麸质反应异常时就会发生, 大麦的一种成分, 小麦, 和黑麦. 然而，与食物过敏不同，这些疾病不涉及IgE抗体. 美国国家糖尿病、消化和肾脏疾病App世界足球赛所(NIDDK)目前正在进行乳糖和麸质不耐症的App世界足球赛. 访问NIDDK网站了解更多信息.
食源性疾病, 或者食物中毒, 也会因为类似的症状而与食物过敏混淆吗, 比如腹部绞痛. 食源性疾病, 然而, 是由微生物引起的, 微生物产品, 还有其他毒素会污染保存不当或加工不当的食物.